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Ceviche de camarón con jaiba

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Receta de Ceviche de camarón con jaiba

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Receta enviada por lomely79
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Descripción de la receta Ceviche de camarón con jaiba

Una forma diferente de comer langostinos. Receta especialmente orientada para combatir los duros días de calor.

Recetas de Mariscos » Crustaceos

Preparación en 40 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 8 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 27 Enero de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ceviche de camarón con jaiba?

  • 600 gr de langostinos
  • Jaibas (tipo de cangrejo)
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • Cilantro a gusto
  • Zumo de limón c/n
  • 1 pepino
  • 1 pimiento verde
  • Pan tostado c/n
  • Aguacate c/n
  • Salsa picante a gusto
  • Sal

¿Cómo se prepara Ceviche de camarón con jaiba?


Primeramente se pelan los langostinos, se lavan bien, se pican en pedacitos, y se les exprimen los limones hasta que estén cubiertos. Los metemos en el congelador.

Mientras se pica toda la verdura, e incluimos la jaiba deshebrada, y los langostinos, se le echa sal a gusto, y mezclamos todo bien.

Por último se coloca la mezcla en las tostadas, colocando una rodaja de aguacate, un poco de salsa picante... ¡y a disfrutarlas!

Nota del autor

Espero que les guste, son muy ricas y más apetecibles en tiempos de calor, acompañadas con una cerveza bien fría.



La receta Ceviche de camarón con jaiba tiene 1 comentarios

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Avatar de jcsg jcsg

Hola, una preguntita... ¿cuánto tiempo hay que dejar los camarones en el congelador?. Un saludo. Ceviche de camarón con jaiba. jcsg el 18-02-2010

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